皆様暑い日が続きますがいかがお過ごしですか？
２ヶ月間お休みしていたVAGRANCY COFFEEですが、8/15.16にOPENします。
場所はいつもの霜降銀座商店街の「金魚亭」です。実は金魚亭冷房設備が扇風機しか無く、どのぐらい暑いか想像つきません…。そんな暑い日にぴったりのアイスコーヒーを淹れてお待ちしています。
アイスコーヒーは前回も出したんですが、今回はニューブレンドです。今回はすごっく良いエチオピアをゲットしたのでエチオピアの酸味や香りを生かしたすっきりしたブレンドになっています。
現在絶賛ブレンディングテスト中なんですが、一口飲むと舌に苦みが乗り、後から酸味が追いかけてきます。後味はエチオピア特有の花のような香りが鼻を抜けていきます。そして今回も急冷ドリップなのでキリッとしてゴクゴク飲めるアイスコーヒーです。
そしてVAGRANCY COFFEEのチーフバリスタがお休みなのでラテメニューは今回ありません。残念…。
しかし！前回に続きおやつクリーター「KAYA Oyatsu Works」さんのお菓子あります。まだメニューは秘密なんですが、夏っぽいもの…?かもしれません。楽しみ。
夏休みの方も多いでしょうが、ぜひぜひ8/15.16は駒込でお待ちしております。